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本文目录

1. 河南登封卢烩羊肉做法
2. 尉氏羊肉烩豆腐的家常家常做法
3. 烩羊肉家常做法河南

河南登封卢烩羊肉做法

食材：羊肉380克、料酒1片 
、做法做法葱8克 、视频姜12克 、河南烩羊河南烩羊花椒8粒、肉的肉干桔皮6克 、家常家常山楂8克、做法做法盐适量

做法

1、视频把羊肉浸泡在凉水中两小时 ，中间隔一小时换次水。

2 、用清水将羊肉清洗干净后切成小块
。

3 、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中 。

4、中火做开锅后撇去浮沫
，倒入料酒 。

5 、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

6
、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。

7、把桔皮和山楂捞出 ，接着撒入适量的食盐
。

8
、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了

尉氏羊肉烩豆腐的做法

主料:

羊血300g ，

细粉条100g ，

羊肉400g，

豆腐300g ，

辅料:

生抽15g，

盐6g，

香菜15g，

葱15g，

辣椒油12g，

香叶2g，

姜10g，

花椒8g，

大料2g，

草果2g，

做法步骤

1.豆腐、羊血切成条

2.羊肉切块，开水焯一下
 。

3.起炒锅加油，将羊肉翻炒，加入生抽 。

4.羊肉倒入高压锅
 ，加入开水 ，加适量盐
。

5.香料放入茶包，投入高压锅 ，开始炖羊肉 ，15分钟，自家锅情况时间可酌情增减 。

6.豆腐开水中烫一下。

7.羊血也烫熟 。

8.粉丝温水泡开
，再用开水煮到软糯。

9.把烫好的豆腐 、羊血、粉丝 、炖好的羊肉码在碗里。

10.香菜 ，葱花切碎 ，再来点辣椒油。

11.加炖羊肉的汤 ，加香菜葱花，辣椒油 ，可以吃了！

烩羊肉家常做法河南

主料：羊肉(瘦)300克辅料：羊眼60克,羊蹄肉10克,羊心10克,大葱30克,冬笋20克,羊肺10克,羊肝15克,羊血15克,羊蹄肉60克调料 ：香油20克,料酒5克,盐6克,味精2克羊肉杂烩的特色 ：营养丰富，软香细嫩羊肉杂烩的做法：

1.将羊肉、羊眼 、羊蹄肉、羊血、羊肝、羊肺
、羊心、羊蹄分别入锅煮熟晾凉；羊肉切成片；熟羊杂（即羊血、羊肝 、羊肺
、羊心、羊蹄）、熟羊眼和熟羊蹄肉均切片；冬笋切成片后放入沸水锅里煮熟，捞出沥干水分；大葱去根去皮洗净切成丝，备用 。

2.熟羊肉片 、熟羊杂、熟羊头肉 、熟羊蹄肉 、熟冬笋片和葱丝一起放入盆内
，加入精盐、味精、料酒和香油拌匀即成 。

文章分享结束
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